반응형 소주한잔1 한국 소주의 역사와 문화: 소주에 담긴 깊은 이야기 안녕하세요. 추파피예요! 오늘은 제가 넷플릭스 음식다큐시리즈 '소주랩소디'를 보고 팍 꽂혀서 한국 하면 빼놓을 수 없는 우리나라 소주에 관해 포스팅해보도록 하겠습니다! 한국 하면 빼놓을 수 없는 주류가 있죠. 그것은 바로 소주입니다. 소주는 전 세계적으로도 한국을 대표하는 술로 알려져 있는데요, 그 깊은 역사와 한국인의 삶에 녹아든 소주의 이야기를 오늘 한 번 깊이 있게 알아볼게요.---1. 소주의 기원과 역사소주의 역사는 고려 시대로 거슬러 올라가요. 당시 몽골의 침입과 함께 몽골군이 사용했던 증류기술이 한국에 전파되면서 소주 제조법이 시작되었죠. 특히 안동, 개성, 제주도 같은 지역은 소주 제조의 중심지로 발전했습니다. 전통 증류식 소주는 발효된 곡물을 증류하여 만들기 때문에 알코올 도수가 높고 깊은.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음
